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- 国立大学法人 東京農工大学先端産学連携研究推進センター
E-mail:urac[at]ml.tuat.ac.jp（[at]を@に変換してください）
宮本 潤基
ミヤモト ジユンキ
MIYAMOTO Junki
グローバルイノベーション研究院テニュアトラック推進機構, 准教授（テニュアトラック）
メールアドレス
m-junki[at]go.tuat.ac.jp（[at]を@に変換してください）
ホームページ
https://tuatmiyamotolab.wixsite.com/food
研究分野
- A900 人文・社会, A08030 家政学、生活科学
- A189 ライフサイエンス, A59040 栄養学、健康科学
- A189 ライフサイエンス, A43010 分子生物学
- A189 ライフサイエンス, A38050 食品科学
研究キーワード
教育・研究活動状況
- ヒトの健康増進に寄与する機能性食品素材の探索と分子機序の解明